CAFÉ ORGÁNICO

 Cultivar y producir café de la histórica variedad Coffea arabica (Típica) bajo sombrío, conservando nuestra filosofía de manejo orgánico del cultivo y manteniendo practicas limpias de agricultura y beneficio durante todo el proceso productivo.   Aplicando   buenas   prácticas   agrícolas (BPA), siguiendo   un   correcto   y   optimo   manejo   ambiental   y   comprometidos   con   la continuación del cuidado ecológico, con procesos 100% orgánicos y cultivando bajo el sombrío de un bosque de especies nativas. De esta forma la finca produce, procesa y comercializa su café tostado molido para deleitar al consumidor con el producto de sabor característico de la región de San Antonio del Tequendama, el café “La Pedregoza”.  

Nuestra   ACTITUD   se rige por un conjunto de acciones que buscan el equilibrio y armonía entre el medio ambiente, la salud y bienestar de los trabajadores y la sostenibilidad económica.   Proteger el bosque  es  la  misión,  por  esto,  nuestros  objetivos     institucionales  tienen  el compromiso de asegurar la continuidad de los procesos y dispuestos  siempre al mejoramiento continuo en un equilibrio  general, perfecto, integral y balanceado cuyos ejes son la conservación ambiental, la equidad social y la producción limpia de café de alta calidad.